如果你有喝白葡萄酒的习惯，从现在开始，下决心戒掉它吧。或者，试着换成红葡萄酒。
酒精是导致全球4%癌症案例的元凶，主要诱发食管、肝脏、胰腺、结肠、直肠和乳腺处的癌症。一个可能的解释是酒精中的乙醇代谢成乙醛，后者会损伤DNA并防止机体对DNA进行修复。
美国哈佛大学和布朗大学的联合研究小组对三项共有21052人参与的大型前瞻性研究的数据进行了分析，结果发现，总体而言，平均每天每多喝一杯酒，黑色素瘤的患病风险就有可能增加14%，其中白葡萄酒就贡献了13%。而啤酒、红葡萄酒和白酒对黑色素瘤的患病风险并没有显著影响。
研究人员推测，可能是因为白葡萄酒中的抗氧化剂含量比红葡萄酒中的低，而乙醛含量高，因此增加了黑色素瘤的患病风险。
编译：猫头鹰（Panda，Marie） ；审校：夏健
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