最近，美国食品药品监督管理局(FDA)宣布开始重新评估健康食品，即什么样的营养成分和配比可以标识为“健康”。
FDA表示，近年来，公众健康标准的指导性推荐已经有所变化，这些变化已经反映在最新的美国公众膳食指南和食品标签内容上。
最新科学证据表明，健康饮食的形式应该更多地针对脂肪的种类而非脂肪摄入总量，而且应该限制添加糖的食用。现行标准里面对脂肪总量的限制，让一些果仁能量棒的生产商无法声称自己的产品是健康食品，虽然证据表明尽管果仁的脂肪含量比较高，但其中的脂肪大多是有益健康的不饱和脂肪酸。
FDA发布的新闻指出，在新标准出台之前，食品制造商仍旧可以按照目前实行的规则来标识“健康食品”。
原文链接：http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm520703.htm
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