为什么水果性“寒”？

水果含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养素，并含有能够降低多种慢性病风险的保健物质，因此营养学认为平时应该多 […]

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真假三文鱼

我到云南丽江旅游时，去一处养鱼的地点吃鱼宴。先上的是三文鱼生鱼片，和在北京的中餐馆上的生鱼片一样切得薄薄的。我 […]

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小龙虾恐慌

近年来“麻辣小龙虾”成了风靡全国的一道名菜，有的城市甚至还出现了小龙虾一条街，坐在沿街一字摆开的大排挡，边喝着 […]

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食物中的剧毒物质

2012年6月初的一个早晨，在美国得克萨斯州中部的一个牧场，一群牛正在吃草。突然，远处的牛仔听到了牛发出了痛苦 […]

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野菜不是能随便吃的

2011年我和司马南一起去贵阳录电视节目，录制完了司马南领我到路边小摊吃夜宵，点了一盘凉拌折耳根，说：“这是当 […]

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