你知道吗？喝水是有学问的，喝白开水还是纯净水？适量喝水还是使劲喝水？每天喝多少水合适？每天喝8杯水有道理吗？
要知道，水对人是如此重要：
- 保持器官和组织健康（每个细胞都需要水）。
- 帮助输送氧气和营养至全身。
- “冲洗”维持身体健康的肾脏和膀胱。
- 维持健康的消化系统。
- 控制血压和心率。
- 有助于维持正常体温。
我们有错综复杂的系统连接大脑、肾脏和身体其他部分，这些系统和器官都在尽力维持我们体内的水分接近理想状态。
当人体水分含量过低时，下丘脑（在大脑的中心）就会给附近的脑下垂体发出信号，通知它释放更多的ADH（一种能够使肾脏蓄水的抗利尿激素）。与此同时，大脑的渴感中枢被激活，从而引导人们去喝水。当人体水分含量过高时，情况就会反过来——释放较少的ADH，肾脏排放更多的水到膀胱撒尿。大多数人的这些系统都表现良好，运行平稳。
在炎热潮湿的环境中慢跑、生病发热或者腹泻时，人体会在短时间内流失大量水分，但你不一定意识得到。幼儿（不会主动要求喝水）或者老人（肾脏和渴感中枢不能正常工作）可能会特别容易脱水。在这些情况下，要特别重视水的摄入量。
当喝水已成习惯
除特殊情况外，正常饮食一般能够保持我们需要的水分含量。
对大多数人来说，整天喝水已经成为一种习惯，而不是身体需要。有些人会想方设法多喝水，因为他们认为喝水可以“稀释毒素”或者帮助减肥；有些人则通过大量喝水使尿液的颜色浅一些。这样做是否有必要，目前尚不确定。
值得注意的是：
可乐具有高度酸性，可能会腐蚀牙釉质。
自来水含有氟化物，这很重要。因为氟化物对预防龋齿非常有利，对于保持口腔健康也是至关重要的。但大多数瓶装水不含氟化物。
最新研究证实，多喝水可以帮助保持健康的体重。调查显示，多喝水的人摄入的热量更少。
喝太多的水会怎样？
“水中毒”虽然不常见，但是它对于一些人来说确实是严重的问题。比如患有精神疾病的人、服用某些药物或者ADH异常高的人，或者那些故意多喝水的人，他们血液中的钠含量降低，会有脑肿胀的危险。
每天一定要喝8杯水吗？
没有人能说出每天喝8杯水的确切理由。对于一个士兵来说，随身携带一天所需的水行军是沉重的负担，所以对他们来说搞清楚需要带多少水非常重要，所以估计出每天大约是8杯水。但记住，这个估计只适用于背负沉重行李的士兵，而且它包括了食物中的水（其实食物中的水分已经占了8杯水的大部分，比如胡萝卜和西蓝花90%是水）。所以，普通人大可不必每天非要喝8杯水。
结论
一天24小时带着水肯定没有必要。考虑到食物中的水含量，如果我们口渴时就及时喝水，大多数人就不必忧心缺水。如果喜欢全天补水，也不太可能造成身体伤害，但可能造成财力和精力的浪费——一个可预测的副作用就是尿频，因为喝的水超过了身体的需要，肾脏就会卖力工作，以去除多余的水分。
只有服用布洛芬或类似药物的人和肾结石患者才适合多喝水。
资料编译自Mayo Clinic、Harvard Health、NIH以及著名医学健康专业学会。
编译：董惠莲；审校：夏健
