鸡头有毒吗？民间有“十年鸡头毒过砒霜”的说法，不知真假？

假的。与你听到的说法相反，南方还有一些区域却认为“鸡头大补”，说是吃老母鸡、老公鸡（越老越好）的鸡头可以治疗头痛等疾病。无论是哪一种说法，都完全没有科学依据，鸡头既非大补亦非大毒（可食部分的主要成分无非是脂肪加上蛋白质），只要烧熟烧透了，吃之无妨。（方玄昌）