有人说该饭前吃水果好，也有说饭后吃好，究竟何时吃水果最合适？

水果在什么时候吃都可以。有人认为空腹吃水果容易消化、吸收，也有人认为空腹吃水果会致消化不良，其实对水果中的营养素（碳水化合物、维生素、矿物质等）的消化、吸收主要在肠道，与是否空腹没有关系。有营养师称空腹不宜吃酸度高的水果，否则会导致胃酸过多，其实水果酸度再高也是弱酸，而胃酸（盐酸）是强酸，不会受影响。（方舟子）