荒唐的“埋线减肥”
现在已经是信息时代，任何一种确证安全有效的治疗方法或药物，都会在最短时间内为全世界所了解和认同、并成为全人类共同的财富；永远不要相信那些只流行于某一群体或某一民族的另类疗法。所有以“国粹”标榜的“祖传秘方”，均不过是超大号的狗皮膏药而已。
日期: 2014 年 11 月 16 日
危险的“冰桶挑战”
在美国名人圈发起的“冰桶挑战”慈善游戏像病毒一样传遍了全世界。游戏的基本规则是，某人往自己头上浇一桶冰水，然后点名向三个人挑战，要求他们在24小时之内要么也往自己头上浇一桶冰水，要么向美国ALS（肌萎缩侧索硬化，俗称“渐冻人”）协会捐款100美元。随着活动的传播，参与的人群也越来越广泛，不仅名人参与，非名人也参与。为了吸引眼球，活动形式也变得越来勇猛。最猛猛不过自称“中国首善”的陈光标。他在表演了裆口砸大冰之后，又把自己泡在“零下20度”的冰水中半个小时，声称有谁能破其纪录他就捐款100万。可惜这种说法违反了物理学基本常识。常态下冰水混合物能够达到的最低温度是零度，世界上并不存在零下20度的冰水。
能只吃米饭不吃菜吗？
最近这段时间，恒大粮油在媒体上大做非转基因“放心米”广告，推销一种天价“有机大米”，售价高达每斤63元，是普通大米的二十多倍。其广告声称，“好吃的米饭不用吃菜”。如果一顿饭能只吃米饭不吃菜，省下了菜钱，买天价大米倒也值了。问题是，这样做行吗？我们吃米饭之所以要配菜，原因不是因为米饭不好吃，而是为了保证足够的营养。我们需要的营养素，分为碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质五大类。我们就来看看这五大类营养素在大米中的含量，看是否足以满足人体的需要。
方舟子和他的网友们聊中医诊脉
古装剧里太医脉诊验孕的桥段颇多，近日，剧中喜闻乐见的桥段在现实中引发了一场医师间的约战。北京积水潭烧伤科医师“烧伤超人阿宝”悬赏10万挑战中医能否诊脉验孕。随后，北京中医药大学教师杨桢接受挑战。究竟中医号脉诊病靠不靠谱呢？2014年10月16日下午15：00-16:00，腾讯微博微专栏“方舟子和他的网友们”第58期，方舟子邀李长青@lw56102聊中医诊脉。
骗人的“酸性体质学说”
国内保健品厂家喜欢“科普”一些独特的“医学理论”，作为推销其产品的依据。近年来比较流行的是“酸性体质学说”，因为听得多了，很多人都把它当成了医学常识，甚至连一些医生也跟着说。这个学说的要点是：健康人的血液是呈弱碱性的，pH值是7.35～7.45。由于环境污染、不正常生活及饮食习惯，使我们的体质逐渐转为酸性。如果血液的pH值小于7.35，就属于酸性体质，会出现身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、睡眠不实、失眠、腹泻、便秘等亚健康症状，如不注意改善，继续发展就会形成疾病，无论是癌症，还是常见的高血压、糖尿病、痛风等，都是由于多吃了“酸性食物”导致体质酸化引起的。因此，酸性体质是百病之源。要避免酸性体质，就要多吃碱性食物，少吃酸性食物，更有效的做法是吃一些具有“排酸功效”的保健品，或者到美容院进行“排酸”。
“号脉验孕”考验中医底线
电视连续剧《神医喜来乐》中有这么一个小片段：主人公喜来乐让男扮女装的弟子德福去挑战一个冒牌“喜郎中”，结果，在德福的一再误导下，冒牌“喜郎中”经过一番“望闻问切”，将身为大老爷们的德福诊断为孕妇。
现实中的故事比电视剧可精彩多了。许多年前，南京有一个“神医”，号称单凭切脉即可验出孕妇所怀胎儿性别，命中率是百分之百。在重男轻女、B超给出的胎儿性别结果又不允许透露的时代，这样的“神医”有着不错的生意——当然，他只能是“地下营业”。该“神医”是接受检验的：他会在一个本子上记录孕妇的名字、前来“就诊”的时间、以及验孕结果以备查证。
【译】晚餐最佳进食策略
编者按：【作者是美国纽约医学院的耳鼻喉科教授，胃酸反流诊治及研究方面的专家。著有《降低胃酸：反流食谱和治疗（Dropping Acid: The Reflux Diet Cookbook & Cure）》。】
胃酸返流是一种40%的美国人都患有的常见病。具体症状为烧心、 消化不良和返流症状，包括鼻后滴漏、 声音嘶哑、 吞咽困难、 慢性咽炎、 咳嗽、 和哮喘。治疗这些症状的抗返流处方和非处方药的年销售达$ 130 亿。
